リーフレタスを定植してみた、マルチシート使用

以前種まきをし、苗をつくっていたリーフレタスを定植してみた

目次

種をまいた他の苗

実は優愛菜とゴボウ（サラダむすめ）はすでに定植し、優愛菜は収穫も済んでいる

ただし、優愛菜はあまり農薬を使わなかったため、虫に半分ぐらいやられてしまった。

収穫した優愛菜（虫にやられていないほう）

収穫できた優愛菜は、小松菜をチンゲン菜のいいいとこどりのような味であった

チンゲン菜ぐらい葉がしっかりしているが、えぐみが少なく、油揚げなどと一緒に煮るととても美味しかった

ゴボウはあまり虫の被害がなく、順調に育っている

あと２か月ぐらいで収穫できると思う

ゴボウは元気そう

マルチシート

今回はマルチシートを貼ってから定植を行った

マルチシートの効果としては、

・土壌の乾燥防止（水やり手間低減）、侵食防止

・土はねによる病害の抑制

・肥料の流出防止

などが期待できる。

特に優愛菜を育てていて思ったが、水やりの手間が少なくなるのは大きい

ホースを引っ張ってきて、数十メートル水やりをするのは、時間と手間がかかかる

マルチシートは黒マルチを使った

黒マルチは雑草の抑制効果と保温効果が期待できる

マルチの幅は、畝幅＋１０～２０ｃｍ程度でいいようだが、家に昔からの在庫があったため１５０ｃｍと大き目のマルチを使った

黒マルチ

マルチの固定にはマルチキーパーと呼ばれるトンボ型の固定具を使った

200個で千円いかないぐらい

土でマルチを固定するのはかなりの重労働のためマルチキーパーはとても便利

再利用もできそう

黒マルチとマルチキーパー

いっぱい芽が出た（リーフレタス（レッドファイヤー）、優愛菜、ゴボウ（サラダむすめ））

先日、リーフレタスの種まきを紹介した

他にも種まきをしており、だいぶ芽が出てきたので紹介する

目次

 植えた種

リーフレタス（レッドファイヤー）

前回紹介した種

シーザーサラダなどに使われる

ちょうど一袋で育苗箱ひとつ巻き切るぐらい

リーフレタス

種は細長い

優愛菜

つけな（小松菜やチンゲン菜）の一種で

２５日という短期間で収穫できるらしい

畑に直まきでいいようだが、リーフレタスと一緒に育苗箱にまいた

種がかなり入っており、一袋で育苗箱２箱分ぐらいまける

優愛菜

丸く小さい種

ゴボウ（サラダむすめ）

香りがよく、サラダやきんぴらにぴったりなゴボウだそう

気になったので一緒に買ってみた

サラダにして食べてみたい

一袋で育苗箱1箱分ちょっとまける

ゴボウ（サラダむすめ）

太く長い種

経過観察

条件

リーフレタス・・・給水し冷蔵後に置き発芽しやすいようにしていた

優愛菜、ゴボウ・・・直まき、リーフレタスより１日まくのが遅かった

※リーフレタスを巻いてからの日付をしるす

種まきから二日目

リーフレタスの芽がでてきた

優愛菜、ゴボウは変化なし

左から、リーフレタス、優愛菜、ゴボウ

かわいい芽が出ている（リーフレタス）

種まきから四日目

優愛菜も芽が出てきた

左から、リーフレタス、優愛菜、ゴボウ

近くで見るとこんな感じ

種まきから八日目

ゴボウも完全に芽を出した

（ゴボウが芽を出した際の写真は撮り忘れてしまった）

左から、リーフレタス、優愛菜、ゴボウ

まとめ

種まきをしてから、発芽は

リーフレタス・・・２～４日

優愛菜・・・３～５日

ゴボウ・・・５～７日

ぐらいであった

そろそろポットや畑に移していこうと思う

参考にした本

 下記の本を参考に種まきをしてみた

写真をふんだんに使い、基本的なことを抑えており

野菜も網羅されているためおススメ

リーフレタスの種まき（レッドファイヤー）

 

自家製野菜でサラダが食べたい！！

との想いから、数種類野菜の種を買った

その中で、リーフレタスの種まきをした

リーフレタスはよくシーザーサラダのレタスに使われるサラダに使いやすい野菜

目次

準備物

• 種
• コップ
• 育苗箱（またはプランター）
• 炭
• 腐葉土など種まきに使う土
• ふるい（できれば細かいもの）
• 溝をつけるための板
• 鎮圧用の板やこて
• じょうろ

 購入した種

購入した種はレッドファイヤーという種類

地元の種屋さんで購入した

購入した種

種は細長い

種まき前の準備

種まきの前に、発芽しやすいように準備がいる

リーフレタスは夏まきと春まきがある

夏まきの場合は発芽を促進させるために

• 種を布に包み水につけて１日給水させる
• 冷蔵庫の野菜室で４０時間冷やす

という作業が必要となる

レタスは２１度以上になると休眠して発芽しにくくなるそう

夏まきの場合、給水させてから冷蔵庫（野菜室）へ

冷蔵庫へ２～３日ぐらい入れてしまったため、開けてみると

すでに発芽してしまっていた(笑)

水につけすぎて、発芽していた！！

種まき

順序としては

• 育苗箱に砕いた炭を入れる
• ふるいにかけた細かい土（腐葉土）を容器の３分の２ほど入れる
• 種まき用のすじをいれる
• 種を３ｃｍ間隔ぐらいでまく
• まいたうえから土をかぶせて、種と土が密着するように板などで転圧する

といった形

砕いた炭を入れ、ふるいにかけた細かい土をいれる

炭は冷蔵庫とかで脱臭用のものをくだいて育苗箱の底にいれた

炭は、植物の根にミネラルやリン酸を与える効果があるようだ

土の種類は、参考にした本によると腐葉土と書かれていた

種屋にどんな土がいいか聞くと、畑の土でもいいようだ

（肥料などはこの時点でいれる必要がない）

細かい土になるようふるう

ふるった後の土　サラサラ

ひたすらふりふりふるいにかける

種まきのあとにも土をかぶせるので、何か大き目の容器にいれてふるいにかけて、あふれた土を使うのがいいだろう

容器の３分の２ほどいれる（入れすぎた？！）

すじ入れ

 適当な板などで種をまくためのすじをいれていく

３ｃｍ間隔ぐらいでいれていく

かぼちゃなどの種の大きいものの場合は５ｃｍ間隔になるそうだ

まき溝（種をまくためのすじ）をいれる

種まき

種も３ｃｍ間隔でまいていく

ちょうど一袋まききることができた

ひとつづつまいていくので、意外と時間がかかった

種をまく

種の上から土をかぶせる

ふるった土（またはふるいながら）土をかぶせていく

その後土と種が密着するように板やこてでおさえていく

種の上から土をかぶせる

かぶせた後は全体に水をかける

２、３分おきに３、４回にわけて水をかけていく

本来発芽するまでは、その後土の乾燥を防ぐために新聞紙をかぶせて全体を覆い、発芽するまでは水やりをせずに待つそう

ただ、冷蔵庫にいれすぎてすでに発芽してしまったいたので、このままで様子を見ようと思う

芽が出るのが楽しみ！！

参考にした本

 下記の本を参考に種まきをしてみた

写真をふんだんに使い、基本的なことを抑えており

野菜も網羅されているためおススメ

青みかんの間引き（摘果）、料理もしてみた

みかんの摘果

７月になると、柑橘類は摘果（実を間引きすること）をする必要がある

そうしないと、翌年実が少なくなる、または実らなくなる隔年結果が起こりやすくなる

現に、あまり世話をしていなかったときは、２年に一度しか実をつけなかった

またそれだけではなく、経験だが

• 味が落ちる（薄くなるような感じ）
• 実が多すぎて重さで木に負担がかかる
• カビなど悪くなる実が多くなる

などの影響があるように思う

摘果してみた

下の写真は摘果したあとの写真になる

これの倍は実がついていた

摘果後（一つの枝に７～８個ぐらいついていた）

摘果した実は、ミカン箱ひとつ分ぐらい？だったかと思う
温州みかんの場合、葉25～30枚に一つぐらいの量にする必要がある

摘果したみかんの一部

みかん水

採れたみかんを輪切りしてみた

断面は結構きれい

みかんの輪切り

輪切りにしたみかんでみかん水を作ってみた

ただ水に輪切りみかんを入れるだけ

青みかんで、まだ酸っぱい（レモンと完熟みかんの中間ぐらい？）のため、味はすっきりとした水といった感じ

思ったよりも味がでていた

みかん水

はちみつ青みかん、青みかんドレッシング

小さなバケツに入ったみかんだけで、↓のタッパーいっぱいのはちみつ青みかんができた

はちみつ青みかん

結構あまったので、あとは皮をむいてしぼり、ペットボトルにとっておく

皮を切り取った

絞ったらペットボトル半分ぐらいになった

ドレッシングにしてみたりと調味料として使えそうだ

青みかんドレッシング

暑くなってきたので、ビタミン補給が大事な時期

摘果したみかんは廃棄することもあるようだが、摘果ジュースなどつくっても面白そう

香りと酸味が強いので、加工するのに向いていると思う

稲刈りしてみた

９～１０月は稲刈りの季節

とのことで、実家の稲刈りを手伝ってきた

今年は、今年は田植え時期が若干早かった（下記の写真は９月のもの）のもあり、台風や害虫の影響もなかったので良かった

地域によってはトビイロウンカが大量発生しているよう

周辺でも、刈り取り時期が遅かったところなどで被害が出ているようだ

www.yomiuri.co.jp

稲刈りのようす

コンバインが入れるように、はじめは鎌で刈っていく

田んぼの四隅をだいたい２～３ｍ四方で刈り取りコンバインの回転できる範囲を確保する

四隅を鎌で刈り取る

あとは、２～３列ごとにコンバインで刈り取っていく

コンバインで刈り取り

稲刈り中

害虫被害があったり、台風で稲が倒れていたりすると、手で刈り取る場所が増えたりと刈り取りに時間がかかってしまう

周辺の草刈りも多めにいれていたので、虫の発生も抑えられており、刈り取りもスムーズにできた

あとは、

• 刈り取った籾を乾燥機で乾燥
• 脱穀
• 袋詰して納品

といった流れ

新米が食べれるのが楽しみだ

山林の樹木伐採してみた

山林の管理

樹木伐採前（かなり生い茂り、農地側へ張り出している）

実家の農地で、山林に接したところがあるが、木がかなり農地側に張り出して

• 日射が悪くなる
• 折れた細かい木などが、お米の収穫の際に交じる

などの問題があり、山林の維持管理のためにも（山林も実家の土地）、樹木を一部伐採した

（主に親戚に手伝ってもらった）

伐採後

伐採後はかなりすっきり

日当たりもよくなった

１０ｍ近く高い枝などがあるため、親戚の知り合いが高所作業車で応援してくれた

作業中

数本は、根本からチェーンソーで倒し、細かく切って運び出した

木の幹になるとかなり重い

５０ｃｍぐらいに切らないと一人で持つのが難しくなる

作業中の写真の木はクヌギの木

この木が小さな枝が風で折れやすい

折れた木がお米の収穫のときに混じってしまい、また半端に重さがあるので、選別できずに残ってしまうことがある

ただ、このクヌギの木は、椎茸づくりの原木に利用できる

また、時期が来れば、椎茸栽培に利用しようと思う

田舎の土地管理について

我が家の実家の部分は今回の伐採でかなり明るくなったが、お隣などはかなり生い茂っている

高齢化により、管理が難しくなってきているのだろう

また、農地に関しては、最近JAに貸しているところも多くなってきた

神戸新聞にも出ていたが、隣の田んぼにもJAに貸している土地にベトナムからの技能実習生が作業をしていた

人や担い手がどんどん少なくなっている中、田舎の広大な土地をどのようにして荒らさずに維持していくのか、、、

難しい問題である